Moravia Nobilis Hibernal

Aligha létezik jobb hely e szőlőfajta számára, mint a Znojmói borvidék.
Már 1944-ben keresztezték a Seibel és a Rizling fajtákat azzal a céllal, hogy egy fagy- és gombabetegségeknek ellenálló szőlőt hozzanak létre – jóval azelőtt, hogy a fenntarthatóság a borászatban központi témává vált volna.
A pohárban világos aranysárga szín jelenik meg, finom zöldes reflexekkel.
Illatában illatos és aromás jegyek bontakoznak ki: egres, szőlőbarack és feketeribizli.
Ízében finom savtartalom és kiegyensúlyozott szerkezet jellemzi. A grapefruit, bogyós gyümölcsök és egzotikus gyümölcsök aromái találkoznak élénk ásványossággal. A jól beépülő gyümölcsös édesség lédússá és elegánssá teszi – a lecsengés hosszú és harmonikus.
Fogyasztási javaslat: Kiváló aperitifként, gyümölcsös salátákhoz, könnyű piskótás desszertekhez – vagy egyszerűen önmagában, egy aromás élvezetként.