Kaiser Gemischter Satz

Gemischter Satz – egy osztrák ritkaság!
A Gemischter Satz esetében az adott szőlőültetvény összes szőlőfajtáját egyszerre kell leszüretelni és együtt erjeszteni. Többnyire régi szőlőskertekről van szó, ahol még a borász sem tudja pontosan, mit ültetett annak idején a nagyapja. Az érett, túlérett és éretlen szőlőszemek egyaránt megtalálhatók benne.
Ez tehát nem egy cuvée, hanem egy valódi Gemischter Satz.
A bor színe ragyogó zöldessárga. Illatában Williams Christ körte, bodzavirág, licsi és kovakő jegyei fedezhetők fel. Ízében nagyon élénk és könnyed, friss szőlőre, maracujára és szerecsendióra emlékeztet. Kiemelkedő ásványosság és élénk savtartalom jellemzi, gyümölcsös lecsengéssel.