DKNK Reserve Le Jus 2022
A Kaisergarten remekműve: Le Jus Reserve. A szőlő hozama rendkívül korlátozott volt. Az összes munkafolyamatot olyan óvatosan végeztük el, hogy egyetlen csepp sem vesszen kárba. A teljesen, vagy kissé érett szőlőrészeket különválogattuk. + 4 ° C-on, hidegen áztattuk. A bor monumentális stílusát a dupla francia barrique hordós érlelésnek köszönhetjük. Mély, sötét rubin és lila árnyalatú. Ízében érett eper, édes fűszeresség, cseresznye és vörös áfonya. Rendkívül elegáns, ásványos, finom tanninokkal, piros cseresznyés lecsengéssel, sós-ásványos utóízzel.
A Le Jus tökéletes választás steakekhez, borjúmájhoz, hegyes sajtokhoz, és bátran ajánljuk keserű csokoládét tartalmazó ételekhez is.
Részletes információk
További információk
| szolofajta | Blaufränkisch, Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah |
|---|---|
| evjarat | 2022 |
| alkoholtartalom | 14,5% |
| szin | |
| cukor | 6,7 gr/L |
| sav | 4,9 gr/L |
| orszag | Ausztria |
| mennyiseg | Száraz |
Kaisergarten
Nier Zsolt, ez a tehetséges kaisergarteni borász önálló tanulással sajátította el széleskörű ismereteit. Barátságos borászokkal való szoros együttműködésének köszönhetően rendkívüli borokat tudott létrehozni, melyeket sokszor aranyérménnyel díjaztak. Testvére, Tom Nier felelős az üzlet kreatív részéért. Együtt verhetetlen csapatot alkotnak, amely a bortermelés csúcsminőségének és innovációjának szinonimája.
Mindig legyen képben.
