Menü
Menü
A Doux és a Demi Sec pezsgők a habzóborok királyának édes és lágy változatai. Az édes pezsgők nagyon ritkák. Az összes pezsgő több mint 90%-a brut ízben készül. Ez nem volt mindig így. Az orosz cárok idejében a pezsgők íze elsősorban édes volt.
A Cuvée Bernard des Sacy fényes, aranysárga tónusban, finom tükröződésekkel jelentkezik. A buborékok élénkek és finomak, szinte krémesek. Gyümölcsös pezsgő, érett, kiegyensúlyozott és testes. Eleganciáját a Chardonnay-nek köszönheti, amely nagyban felelős az illatért és az ízért.
A Demi Sec Champagne Bernard Des sacy, mint az édes ízvilág képviselője, kiválóan tálalható desszerthez. Ez a termelői pezsgő jól illik a „Foie Gras”-hoz, a libamáj francia változatához.
| szolofajta | 45 % Pinot Noir, 45 % Pinot Meunier 10 % Chardonnay |
|---|---|
| alkoholtartalom | 12,5% |
| Szin | |
| cukor | 45 g/Ltr |
| sav | 7,5 g/Ltr |
| orszag | Franciaország |
| mennyiseg | édes |
Nier Zsolt, ez a tehetséges kaisergarteni borász önálló tanulással sajátította el széleskörű ismereteit. Barátságos borászokkal való szoros együttműködésének köszönhetően rendkívüli borokat tudott létrehozni, melyeket sokszor aranyérménnyel díjaztak. Testvére, Tom Nier felelős az üzlet kreatív részéért. Együtt verhetetlen csapatot alkotnak, amely a bortermelés csúcsminőségének és innovációjának szinonimája.
1046 Budapest
Kiss Ernő u. 3.
P+P irodaház, IV. em.
Magyarország
