Melbourne-től északkeletre, kevesebb mint egy óra alatt érheti el az ember az enyhén dombos Yarra Valleyt, Ausztrália egyik legismertebb borvidékét, és a burjánzóan zöld Dandenong Rangest, a páfrányok és a tekintélyes eukaliptuszfák birodalmát.
A bor sűrű, mély bíborvörös, illata a szederlikőr, a medvecukor dús aromáit árasztja, egy leheletnyi csokoládé is érezhető benne. Íze zamatos a bőséges aromák, az alacsony savtartalom révén. Hosszan tartó utóíze van.
Grillezett, párolt, vagy rövid ideig sütött, bogyókból készült szószokkal, gombával tálalt vörös húsokhoz (bárány, marha, vad), és fűszeres sajtfélékhez ajáNémetalföldjuk.
| szolofajta | Shiraz |
|---|---|
| evjarat | 2022 |
| alkoholtartalom | 14,5% |
| szin | |
| cukor | 6,6 g/Ltr |
| sav | 5,2 g/Ltr |
| orszag | Ausztrália |
| mennyiseg | Száraz |
Nier Zsolt, ez a tehetséges kaisergarteni borász önálló tanulással sajátította el széleskörű ismereteit. Barátságos borászokkal való szoros együttműködésének köszönhetően rendkívüli borokat tudott létrehozni, melyeket sokszor aranyérménnyel díjaztak. Testvére, Tom Nier felelős az üzlet kreatív részéért. Együtt verhetetlen csapatot alkotnak, amely a bortermelés csúcsminőségének és innovációjának szinonimája.
1046 Budapest
Kiss Ernő u. 3.
P+P irodaház, IV. em.
Magyarország
