A Gran Reserva Rioja szívében található legrégebbi szőlőültetvényekről származik. Az ősi, csontos szőlő a legjobb években legfeljebb fél liter mustot ad, ami mélyen tömény, mélyfekete-vörösben jelenik meg.
Gyengéd borkészítés és 30 hónapos érlelés új fahordóban finom seprő folyamatos keverésével (Battonage ) eredményezi ezt a mély cseresznye-vörös színű bort, okker szegéllyel. Hosszú üveges érlelés véglegesíti az élvezetet. Illatában érett fekete gyümölcsök, pörkölt aromák, szivardoboz, vanília és kávé.
Ízben testes, szinte kövér. A bogyós gyümölcs a pirítós jegyeivel, a fűszerekkel és a tanninok elegáns összjátékával kombinálva.
Érett sajtok, nyers sonkák vagy tapasok tökéletes kísérője 16-18°C-on.
szolofajta | Tempranillo |
---|---|
evjarat | 2013 |
alkoholtartalom | 13,5% |
szin | |
cukor | 0,3 g/Ltr |
sav | 5,5 g/Ltr |
orszag | Spanyolország |
mennyiseg | Száraz |
Nier Zsolt, ez a tehetséges kaisergarteni borász önálló tanulással sajátította el széleskörű ismereteit. Barátságos borászokkal való szoros együttműködésének köszönhetően rendkívüli borokat tudott létrehozni, melyeket sokszor aranyérménnyel díjaztak. Testvére, Tom Nier felelős az üzlet kreatív részéért. Együtt verhetetlen csapatot alkotnak, amely a bortermelés csúcsminőségének és innovációjának szinonimája.
1046 Budapest
Kiss Ernő u. 3.
P+P irodaház, IV. em.
Magyarország