Miután az érett sárgabarack magvait eltávolítottuk, a gyümölcsöt darabokra vágva mézzel, szegfűszeggel érleltük. Néhány héttel később minőségi barackpálinka ágyon áztattuk. A préselt sárgabarackot pasztörizáljuk, összekeverjük a pálinka likőrrel és hűvös helyen tároljuk legalább 3 hónapig, majd ezután palackozzuk.
| szolofajta | Likör |
|---|---|
| alkoholtartalom | 21% |
| szin | |
| cukor | 0 g/Ltr |
| sav | 0 g/Ltr |
| orszag | Olaszország |
| mennyiseg | édes |
Nier Zsolt, ez a tehetséges kaisergarteni borász önálló tanulással sajátította el széleskörű ismereteit. Barátságos borászokkal való szoros együttműködésének köszönhetően rendkívüli borokat tudott létrehozni, melyeket sokszor aranyérménnyel díjaztak. Testvére, Tom Nier felelős az üzlet kreatív részéért. Együtt verhetetlen csapatot alkotnak, amely a bortermelés csúcsminőségének és innovációjának szinonimája.
1046 Budapest
Kiss Ernő u. 3.
P+P irodaház, IV. em.
Magyarország
