A világ legjobb Primitivo szõlõit Olaszország forró déli részén olyan sokáig hagyják a tõkén, amíg a bogyók elkezdenek mazsolává válni. Miután a szõlõ egy egész év erejét magába szívja, kezdõdik a szüret.
Ez a Primitivo minden tekintetben intenzív: a színe majdnem fekete, rubinvörös árnyalata van. Cseresznye, szilva, fa és fahéj, ásványok és dohány koncentrált illatát árasztja.
A bor lágy és telt ízû, végtelennek tûnõ mélységgel rendelkezik. Különlegessége mégis intenzív maradékcukor tartalma, ami ezt az italt egyedülállóvá teszi.
Ideális mindenhez, ami csokis és édes. Gyümölcsfagylaltokhoz és sötét színû gyümölcsökhöz is ajánljuk.
| szolofajta | Primitivo |
|---|---|
| evjarat | 2024 |
| alkoholtartalom | 13% |
| Kategória | |
| cukor | 80 g/Ltr |
| sav | 5,9 g/Ltr |
| orszag | Olaszország |
| mennyiseg | Félédes |
Nier Zsolt, ez a tehetséges kaisergarteni borász önálló tanulással sajátította el széleskörű ismereteit. Barátságos borászokkal való szoros együttműködésének köszönhetően rendkívüli borokat tudott létrehozni, melyeket sokszor aranyérménnyel díjaztak. Testvére, Tom Nier felelős az üzlet kreatív részéért. Együtt verhetetlen csapatot alkotnak, amely a bortermelés csúcsminőségének és innovációjának szinonimája.
