A Blauburger is a tehetséges Dr. Zweigelt sikeres fajtája, a portugieser és a kékfrankos hibridje. Elsõsorban hûvös éghajlatban termesztett szõlõ, a belõle készített bor nagyon sötét színnel és gazdag extrakttal rendelkezik. Varázslatos bukéja a bodza és a fekete bogyós gyümölcsök illatvilágát tárja elénk. Ízében nagyon bársonyos és enyhe, málnára és aszalt szilvára emlékeztet. Nagyon bársonyos, finom savgerinc jellemzi. Kicsit jobban lehûtve ajánljuk! Grillezéshez, hagyományos paraszt ételekhez és fûszeres sajtokhoz kiváló!
| szolofajta | Blauburger |
|---|---|
| evjarat | 2022 |
| alkoholtartalom | 13% |
| Kategória | |
| cukor | 1,4 g/Ltr |
| sav | 5,8 g/Ltr |
| orszag | Ausztria |
| mennyiseg | Félszáraz |
Nier Zsolt, ez a tehetséges kaisergarteni borász önálló tanulással sajátította el széleskörű ismereteit. Barátságos borászokkal való szoros együttműködésének köszönhetően rendkívüli borokat tudott létrehozni, melyeket sokszor aranyérménnyel díjaztak. Testvére, Tom Nier felelős az üzlet kreatív részéért. Együtt verhetetlen csapatot alkotnak, amely a bortermelés csúcsminőségének és innovációjának szinonimája.
