( Kékfrankos, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah ).
A Limitee a Le Jus „kistestvére”. Alapvetõen ugyanazok a terméskorlátozások és azonos elkészítési módszerek jellemzik. A finom különbség a fiatalabb tõkékben és az új, illetve egy éves barrique hordóban történõ érlelésben rejlik. Mély sötét rubinvörös szín, ibolyakék reflexekkel. Finom árnyalatok érett eper, édes fûszeres jegyekkel, vörös áfonyás alapokkal. Nagyon elegáns, ásványos, finom tanninokkal, piros cseresznye utóízzel, sós-minerális lecsengéssel. Legjobban marhahúshoz és vadhúshoz illik, remekül párosítható gyümölcsös szószokkal.
| szolofajta | Blaufränkisch, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah |
|---|---|
| evjarat | 2021 |
| alkoholtartalom | 14% |
| Kategória | |
| cukor | 6,9 g/Ltr |
| sav | 5 g/Ltr |
| orszag | Ausztria |
| mennyiseg | Száraz |
Nier Zsolt, ez a tehetséges kaisergarteni borász önálló tanulással sajátította el széleskörű ismereteit. Barátságos borászokkal való szoros együttműködésének köszönhetően rendkívüli borokat tudott létrehozni, melyeket sokszor aranyérménnyel díjaztak. Testvére, Tom Nier felelős az üzlet kreatív részéért. Együtt verhetetlen csapatot alkotnak, amely a bortermelés csúcsminőségének és innovációjának szinonimája.
