Az egyik legszokatlanabb bor a rizling szimbiózisa és a barrique-ban történő feldolgozás. A világon bárhol nem kapható, sikerült összekapcsolnunk a rizling tiszta gyümölcsét és finomságát a tipikus fajegyekkel.
Az eredmény egy arany-sárga bor, lélegzetelállító őszibarack, méz és trópusi gyümölcs aromákkal, karamell és dió aromákkal. Testes, gyümölcsök és savak ragyogó játékával. Komplex és izgalmas.
Kissé hűtve sajttal, antipastival vagy csak magába.
| szolofajta | Riesling |
|---|---|
| evjarat | 2020 |
| alkoholtartalom | 13,5% |
| Kategória | |
| cukor | 0 gr/L |
| sav | 0 gr/L |
| orszag | Ausztria |
| mennyiseg | Félszáraz |
Nier Zsolt, ez a tehetséges kaisergarteni borász önálló tanulással sajátította el széleskörű ismereteit. Barátságos borászokkal való szoros együttműködésének köszönhetően rendkívüli borokat tudott létrehozni, melyeket sokszor aranyérménnyel díjaztak. Testvére, Tom Nier felelős az üzlet kreatív részéért. Együtt verhetetlen csapatot alkotnak, amely a bortermelés csúcsminőségének és innovációjának szinonimája.
