Ez egy komplex vörösbor, ami sötét rubinszínben ömlik a pohárba és eközben oly magvas, hogy úgy tűnik, még a fény sem tud áthatolni rajta. Az Apuliában található Manduria környéki borvidék egyébként is az igen magvas Primitivo-ról ismert.
Csábító és hívogató már a bukéja is, ami szilva, cseresznye, és piros, valamint kék erdei bogyók sokoldalú illatával ejti rabul az embert. A hatást csipetnyi dohánnyal, leheletnyi kakaóval és finom vaníliaárnyalattal kerekítik le. Szép hosszan tartó utóíze van, mely kifejezetten megmarad. Az extrakt-cukor minden borkedvelő ember számára kultuszborrá teszi.
Sajtokhoz, vadhúsból készült, vörös áfonyával tálalt ételekhez és behűtve tonhalhoz ajánljuk.
| szolofajta | Primitivo |
|---|---|
| evjarat | 2023 |
| alkoholtartalom | 15% |
| Kategória | |
| cukor | 15 g/Ltr |
| sav | 5,9 g/Ltr |
| orszag | Olaszország |
| mennyiseg | Száraz |
Nier Zsolt, ez a tehetséges kaisergarteni borász önálló tanulással sajátította el széleskörű ismereteit. Barátságos borászokkal való szoros együttműködésének köszönhetően rendkívüli borokat tudott létrehozni, melyeket sokszor aranyérménnyel díjaztak. Testvére, Tom Nier felelős az üzlet kreatív részéért. Együtt verhetetlen csapatot alkotnak, amely a bortermelés csúcsminőségének és innovációjának szinonimája.
