Az volt az ambiciózus célunk, hogy Ausztria legjobb roséját hozzuk létre. Se több, se kevesebb!
A „Kaisers neue Kleider” vörös és fehér borokhoz passzolva a rosé teszi teljessé csúcsboraink sorát.
Az új barrique-ok befejezése két olyan világot egyesít, amelyek – elsőre úgy tűnik – egyáltalán nem illenek össze. A teljesen érett szőlő nagyon lassú erjedése és hat hónapon át tartó „batonnage / batonázs” biztosította a bornak azt az időt, amelyre szüksége volt, hogy tartalékot képezzen.
A Kaisers Rosé erős, lazac színű megjelenésével azonnal elcsábít, amint felszolgálják. Vörös erdei bogyók, briós, réti virágok jegyei finom fűszerekkel és pirított fa illata érezhető.
Ízben erőteljes, sok olvadásponttal. Testessége soha nem akar véget érni. Méz, nugát, ribizli és gyógynövények illata édes gyümölcsökkel és fával. Nagyon kiegyensúlyozott, szép szerkezet, sok kivonattal.
Rákfélék, lazac, tálak és grillételek kísérőjeként ajánlott.
12-14 °C között élvezetes fogyasztása.
| szolofajta | Zweigelt, Merlot, Syrah |
|---|---|
| evjarat | 2023 |
| alkoholtartalom | 13,5% |
| Kategória | |
| cukor | 7 g/Ltr |
| sav | 5,1 g/Ltr |
| orszag | Ausztria |
| mennyiseg | Száraz |
Nier Zsolt, ez a tehetséges kaisergarteni borász önálló tanulással sajátította el széleskörű ismereteit. Barátságos borászokkal való szoros együttműködésének köszönhetően rendkívüli borokat tudott létrehozni, melyeket sokszor aranyérménnyel díjaztak. Testvére, Tom Nier felelős az üzlet kreatív részéért. Együtt verhetetlen csapatot alkotnak, amely a bortermelés csúcsminőségének és innovációjának szinonimája.
