Európában elképzelhetetlen a fehér- és vörösbor erjesztése egyazon folyamatban. Az eredmény egyedülálló, és mindannyiunkat meggyőzött. A chardonnay-ból a citrusok és az őszibarack aromái érződnek. A Pinot Noir pedig enyhe málna és érett eperjegyeket hordoz. A szín világos rózsaszín árnyalatokban változik. A bor lehet rozé, de egy nagyon kellemes fehérborként is élvezhető. A bor annyira univerzálisan alkalmazható, hogy szinte minden ételhez tökéletes kísérővé vált. A legtöbb élvezetet a BBQ-val való párosítással kaptuk. Fehér húsokhoz, halhoz és akár grillezett halloumi sajthoz is remek választás. Utána pedig tisztán, egy nagy pohárból a legjobb!
| szolofajta | Pinot Noir, Chardonnay |
|---|---|
| evjarat | 2023 |
| alkoholtartalom | 13,5% |
| Kategória | |
| cukor | 5,8 g/Ltr |
| sav | 6,2 g/Ltr |
| orszag | Dél-Afrika |
| mennyiseg | Száraz |
Nier Zsolt, ez a tehetséges kaisergarteni borász önálló tanulással sajátította el széleskörű ismereteit. Barátságos borászokkal való szoros együttműködésének köszönhetően rendkívüli borokat tudott létrehozni, melyeket sokszor aranyérménnyel díjaztak. Testvére, Tom Nier felelős az üzlet kreatív részéért. Együtt verhetetlen csapatot alkotnak, amely a bortermelés csúcsminőségének és innovációjának szinonimája.
