A Bear Creek egy kis pincészet a Lodi/Kalifornia dombjain. Ott az éghajlat a mediterrán éghajlathoz, a talaj pedig a Chateauneuf du Pape-hoz hasonló.
A meleg nappalok és a hûvös éjszakák biztosítják a kifejezõ és kiváló minõségû borokhoz szükséges klímát.
Fehér Zinfandel:
Olyan bor, amilyen csak az ” Arany Államból ” származhat! A kaliforniaiak szívesen kísérleteznek, és olyan bort alkottak a vörös Zinfandelbõl, amely máshol aligha található meg. Õrült, friss, elérhetõ és élénkítõ egyszerre.
A mi Bearfootunk finom rózsaszínben mutatkozik be. Illatában eperlekvár, citrusfélék és bodzavirág.
Ízében friss és lédús, finom gyümölcsédességgel, bogyós gyümölcsökkel, licsivel és áfonyával megtámogatva. Nagyon harmonikus, finom textúrával és sûrû testtel. Egy bor, amely jól behûtve tökéletes spárgasalátához, grillezett szárnyasokhoz vagy egyszerûen csak aperitifként.
| szolofajta | Zinfandel blush |
|---|---|
| evjarat | 2022 |
| alkoholtartalom | 11,5% |
| szin | |
| cukor | 24 g/Ltr |
| sav | 5,9 g/Ltr |
| orszag | USA |
| mennyiseg | Félszáraz |
Nier Zsolt, ez a tehetséges kaisergarteni borász önálló tanulással sajátította el széleskörű ismereteit. Barátságos borászokkal való szoros együttműködésének köszönhetően rendkívüli borokat tudott létrehozni, melyeket sokszor aranyérménnyel díjaztak. Testvére, Tom Nier felelős az üzlet kreatív részéért. Együtt verhetetlen csapatot alkotnak, amely a bortermelés csúcsminőségének és innovációjának szinonimája.