A Comedus Riesling Spätlese a pohárban ragyogó, világossárga színben tündököl, amely finoman csillog, és mozdításra élénken táncol a fényben. Illatában az érett alma és a zamatos õszibarack jegyei bontakoznak ki, friss, gyümölcsös harmóniát teremtve.
Kóstolva ez a könnyed, mégis sokrétû fehérbor elegáns és üdítõ karaktert mutat. Élénk savai frissességet és vitalitást kölcsönöznek, miközben megõrzi természetes édességét és gyümölcsös lágyságát.
A szüret után a szõlõ gyorsan a présbe kerül, ahol gondos válogatás és kíméletes feldolgozás következik. Az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, ellenõrzött hõmérsékleten zajlik, majd a bor néhány hónapon át finomseprõn érlelõdik, hogy elnyerje tökéletes harmóniáját.
Tökéletes párosítás: banános trifle pohárdesszert, mákos joghurtmousse, bodzavirágos joghurtfagylalt citromfûvel, valamint lágy sajtok és finoman fûszerezett ázsiai ételek.
| szolofajta | Riesling |
|---|---|
| evjarat | 2023 |
| alkoholtartalom | 8% |
| szin | |
| cukor | 2,8 g/Ltr |
| sav | 6,8 g/Ltr |
| orszag | Németország |
| mennyiseg | Félédes |
Nier Zsolt, ez a tehetséges kaisergarteni borász önálló tanulással sajátította el széleskörű ismereteit. Barátságos borászokkal való szoros együttműködésének köszönhetően rendkívüli borokat tudott létrehozni, melyeket sokszor aranyérménnyel díjaztak. Testvére, Tom Nier felelős az üzlet kreatív részéért. Együtt verhetetlen csapatot alkotnak, amely a bortermelés csúcsminőségének és innovációjának szinonimája.