A Comedus Riesling Spätlese a pohárban ragyogó, világossárga színben tündököl, amely finoman csillog, és mozdításra élénken táncol a fényben. Illatában az érett alma és a zamatos őszibarack jegyei bontakoznak ki, friss, gyümölcsös harmóniát teremtve.
Kóstolva ez a könnyed, mégis sokrétű fehérbor elegáns és üdítő karaktert mutat. Élénk savai frissességet és vitalitást kölcsönöznek, miközben megőrzi természetes édességét és gyümölcsös lágyságát.
A szüret után a szőlő gyorsan a présbe kerül, ahol gondos válogatás és kíméletes feldolgozás következik. Az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten zajlik, majd a bor néhány hónapon át finomseprőn érlelődik, hogy elnyerje tökéletes harmóniáját.
Tökéletes párosítás: banános trifle pohárdesszert, mákos joghurtmousse, bodzavirágos joghurtfagylalt citromfűvel, valamint lágy sajtok és finoman fűszerezett ázsiai ételek.
| szolofajta | Riesling |
|---|---|
| evjarat | 2023 |
| alkoholtartalom | 8% |
| szin | |
| cukor | 28 gr/L |
| sav | 6,8 gr/L |
| orszag | Németország |
| mennyiseg | Félédes |
Nier Zsolt, ez a tehetséges kaisergarteni borász önálló tanulással sajátította el széleskörű ismereteit. Barátságos borászokkal való szoros együttműködésének köszönhetően rendkívüli borokat tudott létrehozni, melyeket sokszor aranyérménnyel díjaztak. Testvére, Tom Nier felelős az üzlet kreatív részéért. Együtt verhetetlen csapatot alkotnak, amely a bortermelés csúcsminőségének és innovációjának szinonimája.