Menü
Menü
A Viogniert Chilében március végén, kézzel szüretelik. A bort teljesen reduktív módon érlelik acéltartályban. Az Viognier eredetileg francia szőlőfajta, és ez az egyik legérzékenyebb szőlőfajta. Kevesebb savval rendelkezik, és nagyon jól tolerálja a maradékcukrot. Színe zöldes, halványsárga. Illatában mély aromák, amelyek a narancsvirágra, trópusi jegyekre és érett barackra emlékeztetnek. Íze friss, élénk finom savakkal. Kissé ásványos. Jól párosítható a tenger gyümölcseivel és az ázsiai konyha ételeivel.
| szolofajta | Viognier |
|---|---|
| evjarat | 2023 |
| alkoholtartalom | 13% |
| Szin | |
| cukor | 5,7 g/Ltr |
| sav | 6,6 g/Ltr |
| orszag | Chile |
| mennyiseg | Száraz |
Nier Zsolt, ez a tehetséges kaisergarteni borász önálló tanulással sajátította el széleskörű ismereteit. Barátságos borászokkal való szoros együttműködésének köszönhetően rendkívüli borokat tudott létrehozni, melyeket sokszor aranyérménnyel díjaztak. Testvére, Tom Nier felelős az üzlet kreatív részéért. Együtt verhetetlen csapatot alkotnak, amely a bortermelés csúcsminőségének és innovációjának szinonimája.
1046 Budapest
Kiss Ernő u. 3.
P+P irodaház, IV. em.
Magyarország
