Cuatro Gran Reserve Tempr./Cab.Sauv
A D.O. Maule régió Santiago közelében található, Chile középső részén. A szőlő 1500 méteres magasságban növekszik, ahol a vulkánok és a számos kis folyó ideális feltételeket biztosítanak a borkészítéshez. A gondosan előválogatott szőlőt kézzel szüretelik és hűtve préselik.
A bor egyharmadát első töltésű francia tölgyfahordókban, egy másik harmadát első töltésű amerikai tölgyfahordókban, míg a fennmaradó harmadot második töltésű hordókban érlelik. Ezzel az eljárással elkerülik, hogy a hordós érlelés túl domináns legyen.
Kóstoláskor mély rubinvörös szín látható kékes reflexekkel. A tölgyfahordós érlelésnek köszönhetően dohány, füst és vanília jegyei bontakoznak ki.
Tökéletes párosítás tapasokhoz, darált húsos ételekhez, baconbe tekert fügéhez és bárányhoz.
Részletes információk
További információk
| szolofajta | Tempranillo , Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| evjarat | 2021 |
| alkoholtartalom | 14% |
| szin | |
| cukor | 24 gr/L |
| sav | 5,4 gr/L |
| orszag | Chile |
| mennyiseg | Száraz |
Kaisergarten
Nier Zsolt, ez a tehetséges kaisergarteni borász önálló tanulással sajátította el széleskörű ismereteit. Barátságos borászokkal való szoros együttműködésének köszönhetően rendkívüli borokat tudott létrehozni, melyeket sokszor aranyérménnyel díjaztak. Testvére, Tom Nier felelős az üzlet kreatív részéért. Együtt verhetetlen csapatot alkotnak, amely a bortermelés csúcsminőségének és innovációjának szinonimája.
Mindig legyen képben.
