Shiraz / Syrah vörösbor Chilébõl.
A Syrah egy nemes vörösborszõlõ fajta, amely eredetileg a franciaországi Rhône-völgybõl származik. Ma már világszerte elterjedt, és különösen Shiraz néven vált ismertté olyan borvidékeken, mint Dél-Afrika, Ausztrália, az Egyesült Államok és Kanada.
Ez a szõlõfajta mára kiemelkedõ szerepet tölt be a nemzetközi borkultúrában, és nagyra becsült minõsége és népszerûsége miatt méltán sorolják a nemes fajták közé.
A pohárban ragyogó rubin-lilás árnyalatban tündököl, illatában vörös gyümölcsök például vörösáfonya dominálnak, melyeket édes fûszeresség és fekete bors kísér. A kortyban csokoládé és dohány jegyei jelennek meg, melyeket elegáns, jól kiegyensúlyozott tanninok támogatnak. A lecsengésben étcsokoládés és kávés árnyalatok gazdagítják a bor utóízét, kellemes harmóniában.
Tökéletes választás szószos húsételekhez, érlelt sajtokhoz, vagy pirított, fûszeres zöldségalapú fogásokhoz.
| szolofajta | Syrah |
|---|---|
| evjarat | 2021 |
| alkoholtartalom | 14% |
| Kategória | |
| cukor | 3,11 g/Ltr |
| sav | 5,2 g/Ltr |
| orszag | Chile |
| mennyiseg | Száraz |
Nier Zsolt, ez a tehetséges kaisergarteni borász önálló tanulással sajátította el széleskörű ismereteit. Barátságos borászokkal való szoros együttműködésének köszönhetően rendkívüli borokat tudott létrehozni, melyeket sokszor aranyérménnyel díjaztak. Testvére, Tom Nier felelős az üzlet kreatív részéért. Együtt verhetetlen csapatot alkotnak, amely a bortermelés csúcsminőségének és innovációjának szinonimája.