Legkiválóbb burgenlandi fajtaborunk, a Grüner Veltliner, amely „Reserve” minősítést kapott, és méltán felveszi a versenyt a híresebb borvidékek nagy boraival.
Ez a bor a szüret során alkalmazott rendkívül szigorú szelekciónak és a maximális hozamkorlátozásnak köszönhetően született – igazi emlékmű a borászatban.
Rendhagyó szőlőművelési eljárások és ősi érlelési technikák ismerhetők fel ebben a teljesen „másféle” borban. Teljes érlelése során akácfahordóban pihent.
Ez a bor nem való könnyed borokat kedvelőknek, alkohollal szemben érzékenyeknek vagy a friss gyümölcsök rajongóinak.
Összefoglalva: az illatában, az ízében és a lecsengésében is egyetlen szó jellemzi – JELENLÉT.
Mindezt érzéki édesség, telt test, kifinomultság és rendkívüli érlelési potenciál támasztja alá.
Különleges élményt nyújt kacsamájhoz, libamájhoz vagy modern, gyümölcsös aromákkal dolgozó konyhához.
Fogyasztási hőmérséklet: 10 °C
| szolofajta | Grüner Veltliner |
|---|---|
| evjarat | 2023 |
| alkoholtartalom | 14% |
| Kategória | |
| cukor | 9,3 g/Ltr |
| sav | 5,4 g/Ltr |
| orszag | Ausztria |
| mennyiseg | Félszáraz |
Nier Zsolt, ez a tehetséges kaisergarteni borász önálló tanulással sajátította el széleskörű ismereteit. Barátságos borászokkal való szoros együttműködésének köszönhetően rendkívüli borokat tudott létrehozni, melyeket sokszor aranyérménnyel díjaztak. Testvére, Tom Nier felelős az üzlet kreatív részéért. Együtt verhetetlen csapatot alkotnak, amely a bortermelés csúcsminőségének és innovációjának szinonimája.
