Az egyik legkülönlegesebb bor kétségkívül a Riesling és a barrique hordós érlelés szimbiózisa. Világszerte alig akad hasonló, de nekünk sikerült a Riesling tiszta gyümölcsösségét és kifinomultságát ötvözni a fahordós érlelés jellegzetes jegyeivel. Az eredmény egy aranysárga bor, lélegzetelállító illatokkal: őszibarack, méz és trópusi gyümölcsök aromái, melyeket karamell- és mogyorós jegyek egészítenek ki. A pohárban olajos hatású, végtelen testtel és ragyogó gyümölcs-sav egyensúllyal. Rétegzett és izgalmas az utolsó kortyig. Fogyasztási javaslat: Enyhén behűtve sajthoz, antipastihoz vagy akár önmagában is kiváló élmény.
| szolofajta | Riesling |
|---|---|
| evjarat | 2023 |
| alkoholtartalom | 14.50% |
| Kategória | |
| cukor | 12,2 gr/L |
| sav | 6,5 gr/L |
| orszag | Ausztria |
| mennyiseg | Félszáraz |
Nier Zsolt, ez a tehetséges kaisergarteni borász önálló tanulással sajátította el széleskörű ismereteit. Barátságos borászokkal való szoros együttműködésének köszönhetően rendkívüli borokat tudott létrehozni, melyeket sokszor aranyérménnyel díjaztak. Testvére, Tom Nier felelős az üzlet kreatív részéért. Együtt verhetetlen csapatot alkotnak, amely a bortermelés csúcsminőségének és innovációjának szinonimája.
