A Blauburger is a tehetséges Dr. Zweigelt sikeres fajtája, a portugieser és a kékfrankos hibridje. Elsősorban hűvös éghajlatban termesztett szőlő, a belőle készített bor nagyon sötét színnel és gazdag extrakttal rendelkezik. Varázslatos bukéja a bodza és a fekete bogyós gyümölcsök illatvilágát tárja elénk. Ízében nagyon bársonyos és enyhe, málnára és aszalt szilvára emlékeztet. Nagyon bársonyos, finom savgerinc jellemzi. Kicsit jobban lehűtve ajánljuk! Grillezéshez, hagyományos paraszt ételekhez és fűszeres sajtokhoz kiváló!
| szolofajta | Blauburger |
|---|---|
| evjarat | 2023 |
| alkoholtartalom | 13% |
| Kategória | |
| cukor | 1,4 g/Ltr |
| sav | 5,8 g/Ltr |
| orszag | Ausztria |
| mennyiseg | Félszáraz |
Nier Zsolt, ez a tehetséges kaisergarteni borász önálló tanulással sajátította el széleskörű ismereteit. Barátságos borászokkal való szoros együttműködésének köszönhetően rendkívüli borokat tudott létrehozni, melyeket sokszor aranyérménnyel díjaztak. Testvére, Tom Nier felelős az üzlet kreatív részéért. Együtt verhetetlen csapatot alkotnak, amely a bortermelés csúcsminőségének és innovációjának szinonimája.
