Aki szereti a nyarat, az biztosan imádja a rosét. Rozéink a díjnyertes Zweigelt és kékfrankos szõlõkbõl készülnek. A kézi szüret után a szõlõ saját súlya alatt kiszorított gazdag levét használjuk fel. Ebbõl a prémium lébõl készítjük rozéinkat. Mivel a lé csak rövid ideig érintkezik a szõlõ héjával, rozénk mindig nyáriasan friss és világos rózsaszínû marad.
Rozénk 50%-át Kaisergarten száraz rozéként palackozzuk, amely körülbelül 6 g/l maradékcukrot tartalmaz, míg a másik 50%-át Pigalle félszáraz rozéként, 13 g/l maradékcukorral. Ezek a borok csodálatosan illenek salátákhoz, antipastihoz és ázsiai ételekhez. Fogyassza jéghidegen, hogy teljes mértékben élvezhesse a nyár üde ízeit.
| szolofajta | Blaufränkisch, Zweigelt |
|---|---|
| evjarat | 2024 |
| alkoholtartalom | 12,5% |
| szin | |
| cukor | 7,9 g/Ltr |
| sav | 5,6 g/Ltr |
| orszag | Ausztria |
| mennyiseg | Félszáraz |
Nier Zsolt, ez a tehetséges kaisergarteni borász önálló tanulással sajátította el széleskörű ismereteit. Barátságos borászokkal való szoros együttműködésének köszönhetően rendkívüli borokat tudott létrehozni, melyeket sokszor aranyérménnyel díjaztak. Testvére, Tom Nier felelős az üzlet kreatív részéért. Együtt verhetetlen csapatot alkotnak, amely a bortermelés csúcsminőségének és innovációjának szinonimája.