Aki szereti a nyarat, szereti a rozét is. Rozéboraink díjnyertes Zweigelt és Blaufränkisch vörösborainkból, a kíméletes préselés során nyert szőlőléből készülnek. A szüretet követően a szőlőt rendkívül óvatosan préseljük. Az így nyert lé szolgál az alapbor készítéséhez. Mivel a szőlőlé csak rövid ideig érintkezik a héjjal, rozénk mindig üde, nyárias frissességű és halvány rózsaszín színű marad. Kiválóan illik salátákhoz, antipasti fogásokhoz és ázsiai ételekhez. Fogyasztását jól behűtve ajánljuk.
| szolofajta | Blaufränkisch, Zweigelt |
|---|---|
| evjarat | 2025 |
| alkoholtartalom | 12% |
| Kategória | |
| cukor | 95 gr/L |
| sav | 5,6 gr/L |
| orszag | Ausztria |
| mennyiseg | Félszáraz |
Nier Zsolt, ez a tehetséges kaisergarteni borász önálló tanulással sajátította el széleskörű ismereteit. Barátságos borászokkal való szoros együttműködésének köszönhetően rendkívüli borokat tudott létrehozni, melyeket sokszor aranyérménnyel díjaztak. Testvére, Tom Nier felelős az üzlet kreatív részéért. Együtt verhetetlen csapatot alkotnak, amely a bortermelés csúcsminőségének és innovációjának szinonimája.
