Mindkét szőlő Geisenheimból /Németország származó keresztezés, mindkettő az úgynevezett „PIWI” fajtákhoz tartozik. Egyedülálló módon úgy tökéletesítették, hogy majdnem az összes ma fellépő szőlőbetegséggel szemben rezisztens. Röviddel ezelőtt még elképzelhetetlen volt, de ma már le lehet mondani a féregirtó és gombaölő szerek nagy részének használatáról, és az így termesztett Cabernet Blanc természettől fogva egészséges és a népszerű BIO minősítéssel rendelkezik.
Micsoda szerencse, hogy mindkét szőlő eredeti szőlőfajtái olyan ismert illatos fajták, melyek pompásan teremnek Languedoc-ban és egy valóban világos, illatos és könnyű bort eredményeznek. Virágos aromák és borssal aláfestett őszibarack illatát árasztja. Íze meglepően friss a sárgabarack, citrom és finom ásványok által. Utóíze könnyed, leheletnyit édes.
Salátákhoz, halakhoz és mediterrán ételekhez ajáNémetalföldjuk.
| szolofajta | Souvignier – Muscaris |
|---|---|
| evjarat | 2023 |
| alkoholtartalom | 11,5% |
| szin | |
| cukor | 0 g/Ltr |
| sav | 0 g/Ltr |
| orszag | Franciaország |
| mennyiseg | Száraz |
Nier Zsolt, ez a tehetséges kaisergarteni borász önálló tanulással sajátította el széleskörű ismereteit. Barátságos borászokkal való szoros együttműködésének köszönhetően rendkívüli borokat tudott létrehozni, melyeket sokszor aranyérménnyel díjaztak. Testvére, Tom Nier felelős az üzlet kreatív részéért. Együtt verhetetlen csapatot alkotnak, amely a bortermelés csúcsminőségének és innovációjának szinonimája.
1046 Budapest
Kiss Ernő u. 3.
P+P irodaház, IV. em.
Magyarország
