A Rosensecco esetében az alapborhoz úgynevezett rózsavizet adnak hogy kerekebbé tegyék az ízvilágát. Ehhez friss rózsasziromokat desztillálnak, majd a rózsavizet hozzáadják az alapborhoz. 10 napos acéltartályban történő érlelés után a Secco-nk palackba kerül.
Az eredmény egy élénkítő nyári Secco, finom rózsaaromával és kellemes édességgel, könnyen iható. Ideális aperitifként, partikon vagy nyári szabadtéri élvezethez.
| szolofajta | Rosenblüten / Sylvaner |
|---|---|
| alkoholtartalom | 7% |
| Kategória | |
| cukor | 50 g/Ltr |
| sav | 7 g/Ltr |
| orszag | Németország |
| mennyiseg | Félédes |
Nier Zsolt, ez a tehetséges kaisergarteni borász önálló tanulással sajátította el széleskörű ismereteit. Barátságos borászokkal való szoros együttműködésének köszönhetően rendkívüli borokat tudott létrehozni, melyeket sokszor aranyérménnyel díjaztak. Testvére, Tom Nier felelős az üzlet kreatív részéért. Együtt verhetetlen csapatot alkotnak, amely a bortermelés csúcsminőségének és innovációjának szinonimája.
