Tokaji 6 puttonyos

A palackon 3, 4, 5 vagy 6 puttonyos található. Ez tükrözi a bor minõségét. Ezzel a minõségi egységgel megtudhatja, hány puttony nemes édes aszú szemet adtak a borhoz, és milyen édes az. A Puttony fordítása „Bütten”, amelynek kapacitása 20 kg. A nemes rothadásos bogyók (Aszbeeren) hagyományos egységei kerülnek az alapborba. Az alapbor mennyisége mindig 136,5 liter. 6 Puttonyos – 150 kg aszúsodott szõlõszem érik az alapborral, legalább 150–180 g / liter maradékcukrot tartalmaz.
A mély arany szín és a szárított gyümölcsök íze tükrözi a tokaji érettséget. Bonyolultságát a maradék cukor és a finom savak kölcsönhatása révén érik el. Az egyik nagyon lassan nyíló bor, amelyet dekantálni kell. Ugyanakkor nagyszerû kíséretként ajánlható desszertekhez, amelyekben a szárított gyümölcsök, a citrusfélék és a csokoládé fontos szerepet játszanak. A kék sajt és a fûszeres Stilton az édes Tokajival ízletes.