Kaiser Gemischter Satz

Gemischter Satz – egy osztrák ritkaság!
A Gemischter Satz esetében az adott szõlõültetvény összes szõlõfajtáját egyszerre kell leszüretelni és együtt erjeszteni. Többnyire régi szõlõskertekrõl van szó, ahol még a borász sem tudja pontosan, mit ültetett annak idején a nagyapja. Az érett, túlérett és éretlen szõlõszemek egyaránt megtalálhatók benne.
Ez tehát nem egy cuvée, hanem egy valódi Gemischter Satz.
A bor színe ragyogó zöldessárga. Illatában Williams Christ körte, bodzavirág, licsi és kovakõ jegyei fedezhetõk fel. Ízében nagyon élénk és könnyed, friss szõlõre, maracujára és szerecsendióra emlékeztet. Kiemelkedõ ásványosság és élénk savtartalom jellemzi, gyümölcsös lecsengéssel.