Hagyományos eljárással készült, a Chardonnay itt a legszebb formáját mutatja. Egyaránt kedvelt a száraz borok rajongói és az enyhén maradékcukros tételek kedvelői körében. Ízvilága gazdag és sokrétű – telt test, erő és koncentráció jellemzi. A francia és kaliforniai új barrique hordók finom tölgyes jegyei elegánsan kísérik az aromákat. Illatában és ízében a citrus, a friss alma, a kajszi, a világos virágok és a mogyoró dominálnak. Ajánlott ételpárosítás: karakteres előételek fűszeres mártásokkal, tészták, szárnyasételek, halak és kemény sajtok. Ideális fogyasztási hőmérséklet: 10 °C.
| szolofajta | Chardonnay |
|---|---|
| evjarat | 2022 |
| alkoholtartalom | 15% |
| Kategória | |
| cukor | 2,2 gr/L |
| sav | 4,7 gr/L |
| orszag | Ausztria |
| mennyiseg | Száraz |
Nier Zsolt, ez a tehetséges kaisergarteni borász önálló tanulással sajátította el széleskörű ismereteit. Barátságos borászokkal való szoros együttműködésének köszönhetően rendkívüli borokat tudott létrehozni, melyeket sokszor aranyérménnyel díjaztak. Testvére, Tom Nier felelős az üzlet kreatív részéért. Együtt verhetetlen csapatot alkotnak, amely a bortermelés csúcsminőségének és innovációjának szinonimája.
