A Piemonte tartomány kis fehérboros régióját Langhének hívják. Mindössze körülbelül 40 hektáron termesztik a kizárólag itt honos „Favorita” szőlőfajtát. A modern borkészítésnek és a kíméletes feldolgozásnak köszönhetően születik meg Solelucano borunk. Halvány, zöldes árnyalatú világos sárga színével mutatkozik be. Illatában intenzív aromák: sárgadinnye, fűszernövények, citrusfélék és bodza vannak jelen. Ízében zöldalma, kivi és fehér virágok. Finom egyensúly, friss savakkal és szaftos lecsengéssel. Ideális bor halakhoz, spárgához, rizottóhoz és tenger gyümölcseihez. Jól lehűtve tálaljuk.
| szolofajta | Favorita |
|---|---|
| evjarat | 2024 |
| alkoholtartalom | 12.50% |
| Kategória | |
| cukor | 5 gr/L |
| sav | 6,7 gr/L |
| orszag | Olaszország |
| mennyiseg | Száraz |
Nier Zsolt, ez a tehetséges kaisergarteni borász önálló tanulással sajátította el széleskörű ismereteit. Barátságos borászokkal való szoros együttműködésének köszönhetően rendkívüli borokat tudott létrehozni, melyeket sokszor aranyérménnyel díjaztak. Testvére, Tom Nier felelős az üzlet kreatív részéért. Együtt verhetetlen csapatot alkotnak, amely a bortermelés csúcsminőségének és innovációjának szinonimája.
