Ez a pezsgő csodálatos virágos-gyümölcsös illattal nyűgöz le, nyitott és összetett, mindig elegáns, selymes textúrájú, fehér virágokkal, almavirággal, galagonyával, fehér őszibarackkal, birsalmával, finom citrusfélékkel. Fűszerek jegyei is megtalálhatók. Ízében a Bernard de Sacy krémes, friss és kiegyensúlyozott, közepes testtel. A 8 g-os adag szép egyensúlyt hagy maga után.
A pezsgő jól illik halhoz, rákfélékhez, szárnyasételekhez és sajttálhoz. Reggelihez is kiváló.
| szolofajta | 45 % Pinot Noir, 45 % Pinot Meunier 10 % Chardonnay |
|---|---|
| alkoholtartalom | 12,5% |
| Kategória | |
| cukor | 6 g/Ltr |
| sav | 7,6 g/Ltr |
| orszag | Franciaország |
| mennyiseg | Száraz |
Nier Zsolt, ez a tehetséges kaisergarteni borász önálló tanulással sajátította el széleskörű ismereteit. Barátságos borászokkal való szoros együttműködésének köszönhetően rendkívüli borokat tudott létrehozni, melyeket sokszor aranyérménnyel díjaztak. Testvére, Tom Nier felelős az üzlet kreatív részéért. Együtt verhetetlen csapatot alkotnak, amely a bortermelés csúcsminőségének és innovációjának szinonimája.
