Új testvérboraink a festői Markgräflerland vidékéről érkeztek, ahol az ásványi anyagokban gazdag lösztalaj ideális alapot nyújt a harmonikus borok megszületéséhez. Az ebringeni Schloßgut pincészet már túlmutat Németország határain is, és büszkék vagyunk arra, hogy e kivételes tételeket most az Ön figyelmébe ajánlhatjuk. Minden korty e borból a napfény, a termőföld és a szenvedély páratlan összhangját idézi meg.
Ez a bor elegánsan száraz ízvilágával győzi meg a kóstolót. Mindössze 2,5 gramm maradékcukorral palackozzák, és ahogyan azt egy minőségi bortól elvárhatjuk, ez a német fehérbor a szárazsága ellenére is lenyűgözően kiegyensúlyozott. Az ízélmény nagyszerűsége nem feltétlenül a cukortartalmon múlik.
A kortyban a bor textúrája kellemesen telt, mégis légies, amit élénk gyümölcssavak tesznek frissé és üdítően lendületessé. A Markgräfler Grauburgunder fiatal fehérborként is hosszú, elegáns lecsengéssel zár, és a badeni borvidék jellegzetes frissességét hordozza magában.
Fogyasztását 8–10 °C-ra hűtve ajánljuk, tökéletes kísérője lehet zöldséges egytálételeknek pestóval, gyömbéres-körtés sült pisztrángnak, vagy ázsiai stílusú, wokban készült halas zöldségételeknek.
| szolofajta | Grauer Burgunder |
|---|---|
| evjarat | 2024 |
| alkoholtartalom | 12% |
| szin | |
| cukor | 3,9 gr/L |
| sav | 5,3 gr/L |
| orszag | Németország |
| mennyiseg | Száraz |

Nier Zsolt, ez a tehetséges kaisergarteni borász önálló tanulással sajátította el széleskörű ismereteit. Barátságos borászokkal való szoros együttműködésének köszönhetően rendkívüli borokat tudott létrehozni, melyeket sokszor aranyérménnyel díjaztak. Testvére, Tom Nier felelős az üzlet kreatív részéért. Együtt verhetetlen csapatot alkotnak, amely a bortermelés csúcsminőségének és innovációjának szinonimája.
