Menü
Menü
A Marselan egy szőlőfajta, amelyet a Cabernet Sauvignon és a Garnacha keresztezésével nyernek. A Marselan bogyók nagyon kicsik, kerek és elliptikus alakúak. Az ebből a fajtából előállított bor mélyvörös színű, lila árnyalatú, intenzív tanninokkal, mély koncentrációban és színben, gazdag polifenolokban. A Marselant elsősorban Franciaországban, Spanyolországban, Olaszországban, az USA-ban, Uruguay-ban, Argentínában és most Chilében termesztik! Két szőlőfajtából készítettük a Cuatro Vientos-t, amelyek tökéletesen kiegészítik egymást: Carmenère, a ma Chilere jellemző fajta és a Marselan. A bort 18 hónapig 60% francia és 40% amerikai tölgyfahordóban érlelték. Szín: intenzív és fényes sötétvörös. Illat: eperlekvár, feketeribizli és a paprika családjának illatai. Ízvilág: intenzív, érett gyümölcsaromák, mokka és kakaó. Ajánljuk sajtkülönlegességekhez, sült vadakhoz és sült libához.
| szolofajta | Marselan 60% – Carmenere 40% |
|---|---|
| evjarat | 2021 |
| alkoholtartalom | 13,5% |
| Szin | |
| cukor | 3,2 g/Ltr |
| sav | 4,8 g/Ltr |
| orszag | Chile |
| mennyiseg | Száraz |
Nier Zsolt, ez a tehetséges kaisergarteni borász önálló tanulással sajátította el széleskörű ismereteit. Barátságos borászokkal való szoros együttműködésének köszönhetően rendkívüli borokat tudott létrehozni, melyeket sokszor aranyérménnyel díjaztak. Testvére, Tom Nier felelős az üzlet kreatív részéért. Együtt verhetetlen csapatot alkotnak, amely a bortermelés csúcsminőségének és innovációjának szinonimája.
1046 Budapest
Kiss Ernő u. 3.
P+P irodaház, IV. em.
Magyarország
