Menü
Menü
A Pinot Noire a Valparaiso Andok völgyében és a Csendes-óceán partvidékén terem. Az évjárattól függően ezt a bort Casablanca-völgynek, Leyda-völgynek vagy Aconcangua-völgynek is nevezik. Az ottani hűvös éjszakák lehetővé teszik a csodálatos burgundi fajták termesztését.
Érett cseresznye, szerecsendió és enyhe sósság tör elő a pohárból. Selymes tanninok keretezik a fűszeres ízvilágot. A cseresznye, a szilva és a fahéj ízét (enyhe eszpresszó-illattal) épp elég sav támogatja, hogy felfrissítse a közepes lecsengést. Érlelt sajtokhoz , kacsához és marhahúshoz párosítva. Ideális kis szendvicsek mellé.
| szolofajta | Pinot Noir |
|---|---|
| evjarat | 2022 |
| alkoholtartalom | 14% |
| Szin | |
| cukor | 2,63 g/Ltr |
| sav | 4,9 g/Ltr |
| orszag | Chile |
| mennyiseg | Száraz |
Nier Zsolt, ez a tehetséges kaisergarteni borász önálló tanulással sajátította el széleskörű ismereteit. Barátságos borászokkal való szoros együttműködésének köszönhetően rendkívüli borokat tudott létrehozni, melyeket sokszor aranyérménnyel díjaztak. Testvére, Tom Nier felelős az üzlet kreatív részéért. Együtt verhetetlen csapatot alkotnak, amely a bortermelés csúcsminőségének és innovációjának szinonimája.
1046 Budapest
Kiss Ernő u. 3.
P+P irodaház, IV. em.
Magyarország
