Hagyományosan így készítik el a Chardonnay-t, és így mutatja meg magát a legjobb formájában. Népszerű a száraz borok kedvelői körében, de azoknak is tetszik, akik az édesebb ízvilágot kedvelik. Minden aromáját gazdagon tartalmazza, így testes, erőteljes és koncentrált bor jön létre. Érezhető benne a friss francia és kaliforniai barikokban érlelődött tölgy finom hatása. Ízében a citrom, friss alma, sárgabarack/lekvár, enyhe virágos jegyek és mogyoró dominálnak. Tökéletes választás előételekhez, fűszeres mártásokhoz, tésztákhoz, fehér húsokhoz, halakhoz és kemény sajtokhoz.
| szolofajta | Chardonnay |
|---|---|
| evjarat | 2021 |
| alkoholtartalom | 15% |
| Kategória | |
| cukor | 24 gr/L |
| sav | 5,3 gr/L |
| orszag | Ausztria |
| mennyiseg | Száraz |
Nier Zsolt, ez a tehetséges kaisergarteni borász önálló tanulással sajátította el széleskörű ismereteit. Barátságos borászokkal való szoros együttműködésének köszönhetően rendkívüli borokat tudott létrehozni, melyeket sokszor aranyérménnyel díjaztak. Testvére, Tom Nier felelős az üzlet kreatív részéért. Együtt verhetetlen csapatot alkotnak, amely a bortermelés csúcsminőségének és innovációjának szinonimája.
