Hagyományos eljárással készült, a Chardonnay itt a legszebb formáját mutatja. Egyaránt kedvelt a száraz borok rajongói és az enyhén maradékcukros tételek kedvelõi körében. Ízvilága gazdag és sokrétû telt test, erõ és koncentráció jellemzi. A francia és kaliforniai új barrique hordók finom tölgyes jegyei elegánsan kísérik az aromákat. Illatában és ízében a citrus, a friss alma, a kajszi, a világos virágok és a mogyoró dominálnak.
Ajánlott ételpárosítás: karakteres elõételek fûszeres mártásokkal, tészták, szárnyasételek, halak és kemény sajtok.
Ideális fogyasztási hõmérséklet: 10 °C.