A Fertő-tó partján terem a valódi kékfrankos szőlő. Leállítjuk az erjedést és hagyunk valamennyi maradék cukrot a borban. Sötét rubin színű ibolyakék reflexekkel, aromája intenzív a sötét bogyók és a fűszeres háttér révén. A szájban filigrán és érzékeny, simulékony tanninszerkezet, de harmónikus zárás jellemzi. Kékfrankos klasszikus a legjobb formában!
Spontán erjedés, nemesacél tartályban készül.
Hideg sültekhez, rusztikus ételekhez ajánljuk.
| szolofajta | Blaufränkisch |
|---|---|
| evjarat | 2025 |
| alkoholtartalom | 13% |
| Kategória | |
| cukor | 11 g/Ltr |
| sav | 5,8 g/Ltr |
| orszag | Ausztria |
| mennyiseg | Félszáraz |
Nier Zsolt, ez a tehetséges kaisergarteni borász önálló tanulással sajátította el széleskörű ismereteit. Barátságos borászokkal való szoros együttműködésének köszönhetően rendkívüli borokat tudott létrehozni, melyeket sokszor aranyérménnyel díjaztak. Testvére, Tom Nier felelős az üzlet kreatív részéért. Együtt verhetetlen csapatot alkotnak, amely a bortermelés csúcsminőségének és innovációjának szinonimája.
