Három szõlõfajta harmonikus kompozíciója mindegyik a maga szerepével:
A Dornfelder adja a ragyogó vörösáfonya-színt, a Spätburgunder (Késõi burgundi) finom krémességet és elegáns savgerincet kölcsönöz a bornak, míg a Kék Portugieser intenzív piros bogyós gyümölcsaromáival nyûgöz le friss citrusos jegyek és egy csipetnyi virágos árnyalat kíséretében.
A kortyban a bor csodálatosan lédús és frissítõ, jó szerkezettel és harmonikusan beépülõ savtartalommal. Mérsékelt alkoholtartalma és kifinomult gyümölcsössége gondtalan, élvezetes borfogyasztást kínál egyszerû, élénk és kiegyensúlyozott.
Ideális: nyári salátákhoz, grillezett zöldségekhez, halételekhez vagy egyszerûen önmagában.
Tipp: Fogyassza jól lehûtve!
| szolofajta | Dornfelder, Spätburgunder, Blauer Portugieser |
|---|---|
| evjarat | 2024 |
| alkoholtartalom | 12% |
| szin | |
| cukor | 17 g/Ltr |
| sav | 5,5 g/Ltr |
| orszag | Németország |
| mennyiseg | Félszáraz |
Nier Zsolt, ez a tehetséges kaisergarteni borász önálló tanulással sajátította el széleskörű ismereteit. Barátságos borászokkal való szoros együttműködésének köszönhetően rendkívüli borokat tudott létrehozni, melyeket sokszor aranyérménnyel díjaztak. Testvére, Tom Nier felelős az üzlet kreatív részéért. Együtt verhetetlen csapatot alkotnak, amely a bortermelés csúcsminőségének és innovációjának szinonimája.