Mevrou Limited Edition

Dél-Afrikában közel 350 éve szenvedélyesen művelik a borkultúrát. Egy holland tengerész szállította az első szőlővesszőket Fokvárosba, amikor felismerte a dél-afrikai vegetatív és geológiai adottságok potenciálját. Azt is látta, hogy a bor tengeri utazásokon is hasznosítható, mivel a bor a vízzel szemben tartósabb, táplálóbb, és orvosi hatása is kedvezőbb.

A borok nemzetközi elismerése azonban jelentéktelen volt. A geológiai adottságokhoz még nem találták meg a megfelelő szőlőfajtákat. A legnagyobb akadályokat sajnálatos módon saját maguk hozták létre, mivel sok borászat, köztük Mevrou ősei is, rabszolgákat foglalkoztattak. Az apartheid végével, az 1990-es években a farmmunkások több felelősséget vállaltak, sőt, vezető pozíciókat is betöltöttek a borászatokban.

Mevrou, a fokvárosi szépség, Lebogang családnévvel, Dél-Afrika első színes bőrű borásztulajdonosa. Borait Barack Obama beiktatásán szolgálták fel.

A Merlot szőlőtőkék három hektáron terültek el, és északnyugat felé néztek, hogy tökéletesen befogják a reggeli és a délutáni napfényt. Ez a gondos elrendezés biztosította a szőlő optimális érését a szüret során, amely alapvető feltétele a sötét cseresznyék, szeder és szilva harmonikus összeolvadásának a Mevrou Barrel Aged Merlot 2023-ban. Finom vanília jegyek, amelyek a 100%-ban francia tölgyfahordós érlelésnek köszönhetők, simogatták az érzékeket. A bor szerkezetét mély, homokos agyagból, pala- és mészkőtartalmú talajból nyerte, ami a kiváló minőségű Merlot fejlődéséhez tökéletes környezetet teremtett. A szilvás jegyek a szájban tökéletesítették a műalkotást, miközben a bor tizenkét hónapig francia tölgyfahordókban érlelődött, hogy elérje csúcspontját.