A „Kaltenberg” dűlőből származó Chardonnay a hűvös Pulkau-völgy karakterét hordozza magában. A bor a pohárban aranysárga színnel ragyog. A lassú érésű szőlő kiváló szerkezetet és elegáns felépítést biztosít. Illatában trópusi gyümölcsök, banán, vanília és finom pörkölési jegyek bontakoznak ki. Kóstoláskor a bor selymes, összetett és harmonikus, amelyet hosszú, ásványos lecsengés koronáz meg. Tökéletes választás lazacételekhez, szárnyasokhoz, gombás rizottóhoz vagy lágy sajtok mellé. Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 6–8 °C
| szolofajta | Chardonnay |
|---|---|
| evjarat | 2024 |
| alkoholtartalom | 12% |
| Kategória | |
| cukor | 3,5 gr/L |
| sav | 5,8 gr/L |
| orszag | Ausztria |
| mennyiseg | Száraz |
Nier Zsolt, ez a tehetséges kaisergarteni borász önálló tanulással sajátította el széleskörű ismereteit. Barátságos borászokkal való szoros együttműködésének köszönhetően rendkívüli borokat tudott létrehozni, melyeket sokszor aranyérménnyel díjaztak. Testvére, Tom Nier felelős az üzlet kreatív részéért. Együtt verhetetlen csapatot alkotnak, amely a bortermelés csúcsminőségének és innovációjának szinonimája.
