Nagy örömünkre szolgál, hogy bemutathatjuk Önnek a legkiválóbb osztrák különlegességeket.
A mai borfogyasztási trendekhez igazodva boraink csökkentett alkoholtartalommal és mérsékeltebb maradékcukorral készülnek. Ennek köszönhetően könnyedebb, gyümölcscentrikus tételek születnek, amelyek nemcsak harmonikusabb élményt nyújtanak, hanem kiemelik a fajtajelleg tiszta karakterét is.
Gyümölcsboraink és Seccoink minden esetben az adott gyümölcsfajta természetes erjesztésével készülnek. Kizárólag gyümölcslevet, szükség esetén cukrot vagy sűrítményt használunk fel – mesterséges aromák hozzáadása nélkül.
Az alapanyagként szolgáló gyümölcsök többsége osztrák gazdaságokból származik. A termést helyi gyümölcstermesztők nevelik gondos odafigyeléssel, kézzel szüretelik, majd ezekből készülnek a kiemelkedő minőségű borok.
A természetesség számunkra alapelv: amennyire csak lehet, kerüljük a beavatkozásokat, és a természetes ízeket részesítjük előnyben. Ennek köszönhetően már az első kortyban felismerhető a pohárban rejlő gyümölcs.
Termékeink előállítása vegán módon történik, így még szélesebb közönség számára kínálunk őszinte és élvezetes borélményt.
| szolofajta | Schwarze Johannisbeere – Cassis |
|---|---|
| alkoholtartalom | 6% |
| szin | |
| cukor | 7,5 gr/L |
| sav | 7,3 gr/L |
| orszag | Österreich |
| mennyiseg | édes |

Nier Zsolt, ez a tehetséges kaisergarteni borász önálló tanulással sajátította el széleskörű ismereteit. Barátságos borászokkal való szoros együttműködésének köszönhetően rendkívüli borokat tudott létrehozni, melyeket sokszor aranyérménnyel díjaztak. Testvére, Tom Nier felelős az üzlet kreatív részéért. Együtt verhetetlen csapatot alkotnak, amely a bortermelés csúcsminőségének és innovációjának szinonimája.
