Egy Grauburgunder, amelyet a gondtalan borozásra teremtettek.
A Mosel vidék szívében működő kis családi borászat kifejezetten könnyen emészthető, kímélő borokra specializálódott. Ez a Grauburgunder – sok társával ellentétben – kellemesen alacsony savtartalmával hódít, így ideális mindazok számára, akik a lágy, mégis karakteres fehérbort kedvelik.
A pohárban ragyogó aranysárga színben tündököl.
Illatában aromás gazdagság és finom fűszeresség egyesül: sárga gyümölcsök, virágos jegyek, egy csipetnyi citrus és frissen kaszált rét illata.
Ízében kiegyensúlyozott, visszafogott fűszerességgel, érett birsalmával, ásványos frissességgel és enyhe savval. Egy leheletnyi gyógynövényes aroma teszi teljessé az ízvilágot. Közepes test, harmonikus szerkezet és elegáns, hosszú lecsengés jellemzi.
Ajánlás: Kiváló sajtokhoz, pástétomokhoz – vagy egyszerűen önmagában is élvezet.
Fogyasztási hőmérséklet: 8–10 °C
| szolofajta | Tom Benz Grauburgunder Manufaktur |
|---|---|
| evjarat | 2023 |
| alkoholtartalom | 12,5% |
| Kategória | |
| cukor | 16 g/Ltr |
| sav | 5,6 g/Ltr |
| orszag | Németország |
| mennyiseg | Száraz |
Nier Zsolt, ez a tehetséges kaisergarteni borász önálló tanulással sajátította el széleskörű ismereteit. Barátságos borászokkal való szoros együttműködésének köszönhetően rendkívüli borokat tudott létrehozni, melyeket sokszor aranyérménnyel díjaztak. Testvére, Tom Nier felelős az üzlet kreatív részéért. Együtt verhetetlen csapatot alkotnak, amely a bortermelés csúcsminőségének és innovációjának szinonimája.
