Ezen különleges bor szőlői vulkanikus hegyek között nőnek. Egy kilogrammos tőkehozam, összekapcsolva a vulkáni vörös talajjal, egy rendkívül sűrű bort eredményez, ami hatalmas ásványossággal rendelkezik. Az új francia hordókban történő érleléssel párosítva ez a jelenleg Magyarországon található legjobb fehérbor.
A szín ragyogó aranysárga, ezüst reflexekkel. Sárga trópusi gyümölcs, egy csipetnyi ribizli és licsi, finom virágméz, virágos érintés. Sűrű, finom fahéj, egy csipet vanília és fehér barack, finom szerkezetű, ásványos, sokféle étellel párosítható.
Az ízben intenzív, jól beépült fa, kiegyensúlyozott édes-savas játék. Véget nem érő lecsengés.
Tökéletes választás sütikhez, grillezett halhoz vagy salátákhoz.
| szolofajta | Sauvignon Blanc |
|---|---|
| evjarat | 2023 |
| alkoholtartalom | 14,5% |
| Kategória | |
| cukor | 6,8 g/Ltr |
| sav | 6,2 g/Ltr |
| orszag | Magyarország |
| mennyiseg | Száraz |
Nier Zsolt, ez a tehetséges kaisergarteni borász önálló tanulással sajátította el széleskörű ismereteit. Barátságos borászokkal való szoros együttműködésének köszönhetően rendkívüli borokat tudott létrehozni, melyeket sokszor aranyérménnyel díjaztak. Testvére, Tom Nier felelős az üzlet kreatív részéért. Együtt verhetetlen csapatot alkotnak, amely a bortermelés csúcsminőségének és innovációjának szinonimája.
