Bearfoot Lodi Zinfandel

Tisztelet azon látnoki képességekkel rendelkező vasútépítőknek, akik nagyot gondoltak és lerakták az USA vasúti hálózatának alapjait, így egyengetve az ország nagyhatalommá válásának útját. A zinfandel szőlő tette híressé Kalifornia borászatát és a régió nemzeti szőlőjének számít.
A vidék és a termelő:
Lodi (kiejtése: Lohd- eye /’loud.ai/) Kalifornia San Francisco városától és a Sacramento folyótól keletre elterülő borvidéke.
A bor:
Nagy gondosságot és ügyességet igényel a zinfandel szőlőből kihozni a legjobbat. A Bearfoot készítéséhez a szőlőt kizárólag e borfajta (Vat.66) számára válogatják. Optimálisan érett állapotban szüretelik és hagyományosan dolgozzák fel.
Pohárba töltve:
A Bearfoot kimagasló képviselője annak, ami a kaliforniai zinfandelt jellemzi. Pohárba töltve intenzív és mélyvörös színű, elegáns bíbor reflexekkel. Sötét színű bogyók vonzó illatát árasztja, intenzíven édes, és az amerikai és francia tölgyfahordókban való hosszas érlelés következtében finom fűszeres jegyekkel rendelkezik. Gazdag és harmonikus bor, melynek a lágy tanninok révén szép hosszan tartó utóíze van.
Kínálja fehér húsokhoz, kacsához vagy nem túl markáns sajtokhoz.
Ideális 16-18 C fokosan nagy borospohárból fogyasztani